Stroganoff de ternera en olla de cocción lenta


Calienta el aceite restante en la misma sartén a fuego medio. una cocinera cebolla (2 cebollas morenas, en rodajas finas) y champiñones (400 g de champiñones, cortados por la mitad), Revolviendo, durante 5 minutos. añadir ajo (3 dientes de ajo, en rodajas finas) y harina (2 cucharadas de harina para todo uso) y cocine por 1 minuto mientras revuelve. Transfiera a la olla con pimienta (1 cucharada de pimentón). Combinar Masa de res líquida (1 taza de caldo de res de cerdo), Pasta de tomate (1 cucharada de pasta de tomate) y salsa inglesa (1 cucharada de salsa Worcestershire) Revuelva en una jarra hasta que quede suave. Vierta sobre la carne. Revuelve para combinar. Tape y cocine a fuego alto durante 4 1/2 horas hasta que la carne esté tierna. Revuelva en cCrea agria (1 1/2 cucharadas de crema agria) y temporada.



Stroganoff de ternera en olla de cocción lenta

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