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Flippin ‘Delicious! Encontramos los mejores panqueques en Nueva York

29 mayo, 2021

¿Buscas los mejores panqueques de Nueva York? Revisamos sartenes por toda la ciudad para ofrecer esta lista de los mejores flapjacks dignos de niños de Nueva York. Desde clásicos decadentes y gastronómicos hasta refinados y extraños, aquí es donde comer para encontrar los mejores panqueques de Nueva York. ¿Quiere más ideas sobre dónde comer con niños en Nueva York? ¡Pruebe estos lugares para almorzar, los restaurantes favoritos de los padres amantes de la comida local o nuestros mejores lugares para comer al aire libre con niños aquí! ¿Ocasión especial? ¡Prueba uno de estos divertidos restaurantes temáticos!

Ni siquiera pensar sobre intentar ir aquí sin reserva. (Paramos un fin de semana por la tarde y la espera fue de aproximadamente dos horas). Pero claramente, el domingo en Brooklyn, no muy lejos del nuevo Domino Park, está haciendo algo bien. Además de los elevados desayunos y almuerzos, el restaurante sirve sus famosos panqueques malteados con praliné de avellana y arce y mantequilla marrón. Son ricos, una sensación de sabor inesperada pero deliciosa, y súper esponjosos.

Domingo en Brooklyn
348 Wythe Ave.
347-222-6722
Williamsburg
En línea: sundayinbrooklyn.com

Nos escuchaste bien. Friedman’s en The Edison Hotel preparará sus famosos panqueques sin gluten. (De hecho, pueden hacer lo mismo con el 99 por ciento de su menú, ¡e incluso los marcan con un pequeño letrero que lo dice!) Elija entre arándanos, ricotta de limón o nuez de plátano alforfón. Es bueno saberlo: Friedman sirve desayuno todo el día y también domina los platos favoritos de los niños, como los macarrones con queso.

Friedman en el hotel Edison
228 West 47th St.
646-876-1232
En línea: friedmansrestaurant.com

foto: Grupo Simmer

En este restaurante informal rápido metido en el ajetreo y el bullicio de Chelsea Market, puede disfrutar de cualquier elemento del menú sin sentirse culpable gracias al compromiso de utilizar ingredientes sostenibles de origen local en cada plato. Tome los panqueques de suero de leche: están hechos con harina molida de granjero fresca y se cocinan a la plancha para obtener una fabulosa crujiente y esponjosa. Se sirven con jarabe de arce Catskills Provisions y una opción de plátano orgánico, arándanos o chispas de chocolate. ¿De la granja a la bandeja? Cuente con nosotros.

Dos ubicaciones de Manhattan:

Creamline
Chelsea Market
75 novena avenida.
Chelsea
646-410-2040
En línea: creamlinenyc.com

180 7th Avenue
Chelsea
212-727-2315

Desde 1915, Dante ha deleitado a los huéspedes con su sofisticado ambiente europeo y la sensación de que puede quedarse todo el día con un delicioso café con leche. La comida en este café italo-australiano que es una parte esencial del West Village es igualmente atractiva y el panqueque de leche de almendras con bayas de temporada y jarabe de canela y arce, servido en su propia sartén de hierro fundido, seguramente complacerá a cualquier niño exigente. Lo mejor de todo el brunch de fin de semana comienza aquí a las 10 a. M. Cuando la mayoría de los lugareños todavía duermen, ¡así que tome una mesa al aire libre!

Dante
79-81 Macdougal St.
West Village
212-982-5275
En línea: dante-nyc.com

Un lugar popular en el Upper West Side, Good Enough to Eat sirve panqueques como hace la abuela, y son tan bonitos que son lo suficientemente buenos para comer. Hecho de su mezcla de panqueques de avena de cuatro granos, los sabores incluyen: manzana, plátano, nuez, chocolate belga y coco, fruta y tradicional. Ah, también sirven una increíble mantequilla de fresa a un lado para agregar un poco más de delicia a la mezcla.

Suficientemente bueno para comer
520 Columbus Ave. y 85th St. Upper West Side
212-496-0163
En línea: goodenoughtoeat.com

Los panqueques se vuelven locos en este puesto de avanzada de Essex Market del legendario restaurante de Greenwich Village, ahora ya no. Las variaciones van desde tentadoras (melocotón melba y arándano ricotta de limón) hasta empujar el sobre, como los icónicos “pasteles de puta”, que vienen rellenos con mantequilla de maní. Y sí, otro favorito de los fanáticos es el panqueque Mac & Cheese, que puede obtener solo o en puré con algún otro artículo brunch. (Estar advertido, el menú del restaurante es muy, muy extenso y están cerrados los lunes y martes).

Shopsin
Puesto # 8 en el mercado de Essex
La parte baja al este
En línea: shopsins.com

foto: Fábrica de Azúcar

Sugar Factory, que tiene dos ubicaciones en Manhattan, ofrece una gran cantidad de panqueques, incluidos Red Velvet Pancakes: tres panqueques esponjosos, trozos de chocolate blanco, ralladura de naranja cubierta con crema batida y jarabe de arce caliente, suero de leche con nueces confitadas, nuez de plátano y chocolate Nutella chip (todos vienen con salsa de chocolate blanco, con leche o negro, también). En este emporio del azúcar, el menú tiene literalmente 36 páginas y el ambiente es enérgico. Lo mejor de todo: el desayuno se sirve a las 10 am y todo el día, hasta las 4 pm, y es posible que sus hijos simplemente quieran quedarse horas bebiendo batidos increíblemente decadentes o fondue también.

Fábrica de azúcar
1991 Broadway
Lado superior oeste
212-414-8700
En línea: sugarfactory.com

835 Washington St.
Distrito de la carne
212-414-8700

foto: Michael Harlan Turkell

Famoso por los panqueques de arándanos y las largas colas, Clinton St. Baking Company definitivamente vale la pena la espera. Aún así, los panqueques también se sirven por la noche, así que considere detenerse justo a las 5 pm cuando abren para la cena. Hechos con mucho amor e incluso más mantequilla, estos panqueques son más que una comida: son una obra de arte. Cubiertos con su adictiva mantequilla de arce característica, además de arándanos, ofrecen trozos de plátano, nuez y chocolate, y durante el mes de los panqueques en febrero, ofrecen un sabor diferente todos los días. Y si sus pequeños no pueden comer lo suficiente en el restaurante, puede prepararlos en casa, ya que la receta se presenta en el Libro de cocina galardonado de Clinton St. Baking Company.

Clinton St. Baking Company
4 Clinton St.
La parte baja al este
646-602-6263
En línea: clintonstreetbaking.com

foto: Olio E Piu

En esta trattoria de West Village, su estado de ánimo se levantará tan pronto como vea el espacio, lleno de flores y plantas que adornan el patio interior y exterior. Sus hijos se emocionarán al ver la variedad del café de Frittella Di Olio, un alimento básico italiano de tortitas de aceite de oliva, que son ricas pero no demasiado dulces. Nuestro favorito: la Fritella Botanica servida con compota de arándanos, ricotta de limón, sirope de arce y aceite de oliva con limón, aunque la Fritella Banana, con nueces confitadas y plátanos, tampoco defrauda. PD: ¡Los panqueques están disponibles todos los días de 10 am a 3 pm, por lo que ni siquiera tiene que esperar hasta el fin de semana para disfrutar!

Olio E Piu
3 Greenwich Ave.
Greenwich Village
212.243.6546
En línea: olioepiu.nyc

foto: NORMA’s

Nota del editor: Debido a Covid-19, Norma’s está cerrado hasta nuevo aviso.

Si bien es conocido por el desayuno energético de la gente ocupada en Midtown, el menú de NORMA también incluye una increíble variedad de panqueques. Estos círculos enormes y esponjosos de yum vienen en combinaciones de sabores interesantes como: Super Blueberry, Banana-Macadamia Nut Flapjacks, Nutella-Packed Jacks y Country-Style Buttermilk. Aquí no hay menú para niños, pero eso se debe a que todo su menú está diseñado con platos que a los niños les encanta comer, especialmente panqueques.

NORMA
119 W 56th St. (entre 6th y 7th Aves.),
Centro de la ciudad
212-708-7460
En línea: parkernewyork.com/eat/normas

Los panqueques son una especialidad en Big Daddy’s, el restaurante favorito de los padres en toda la ciudad de Nueva York (y no solo por la música genial y los juegos de preguntas y respuestas). Los más pequeños pueden elegir entre el dólar de plata o los mini pasteles con trozos de chocolate del menú infantil o optar por el gusto del menú regular con opciones como: Hunka Hunka Burnin ‘Love (sí, con plátanos y chocolate, como solía gustarle a Elvis ), Tortas de tocino, masa para galletas, Oreo, trozos de chocolate o bayas de bayas. Palabra sabia, si vas sin menú para niños, asegúrate de dividirlo con tu chico, nunca terminarán todo, y tú tampoco.

239 Park Ave. S. (entre 19th y 20th S t.)
Parque Gramercy
212-477-1500
En línea: bigdaddysnyc.com

Ayudando a darle a Brooklyn el título de los mejores panqueques en la ciudad de Nueva York, Tom’s es un lugar popular entre muchos lugareños que afirman que los panqueques no solo son los mejores de la ciudad, sino también los mejores del planeta. Las ofertas incluyen: ricotta de limón, dólar de plata y chispas de chocolate. Como cualquier sábado o domingo, las filas son largas, pero no pasarás hambre ya que te mantienen alimentado mientras esperas. No comas demasiado, ya que necesitas dejar espacio para los panqueques. Este es otro lugar solo en efectivo, así que no olvide ir al cajero automático. ¿No puedes lidiar con largas colas? Haga una cita especial para panqueques a mitad de semana con sus hijos.

De Tom
782 Washington Ave.
Crown Heights
718-636-9738

Si te gustan los panqueques ligeros y esponjosos, te encantará Bubby’s. Adaptado de una receta de James Beard, Bubby’s usa crema agria en lugar de leche para obtener la cantidad perfecta de esponjosidad. También sirven versiones de masa madre y trigo sarraceno y, a veces, ofrecen pasteles Johnny, panqueques hechos con harina de maíz. Los más pequeños tienen la opción de pedir panqueques de dólar de plata del menú infantil, pero la mayoría comen directamente del menú regular, por lo general optan por los arándanos.

120 Hudson St. Tribeca
212-219-0666
En línea: bubbys.com

73 Gansevoort St.
High Line / Envasado de carne
212-206-6200

En un pequeño bistró francés en una calle concurrida de Cobble Hill encontrará algunos de los mejores panqueques de Brooklyn. Más como una dona que un panqueque, estos círculos redondos y flexibles de perfección espolvoreados con azúcar en polvo solo se sirven con jarabe de arce real. Durante las horas del brunch del fin de semana, obviamente hay una razón por la que verá un plato de panqueques en cada mesa: son tan buenos. Este lugar solo en efectivo puede llenarse, así que vaya antes de las 10 am antes de que llegue la multitud del brunch tradicional. De todos modos, te levantas temprano, ¿verdad? Si sus hijos son más ruidosos, no temas, también tienen asientos al aire libre en un hermoso jardín trasero.

Café Luluc
214 Smith St. (entre Butler y Baltic St.)
Adoquín…