Pollo con pimentón en olla de cocción lenta


Calentar el resto del aceite en una sartén. añadir cebolla (1 cebolla morada picada) y tocino (2 rebanadas de tocino corto sin corteza, finamente picado). Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. añadir pimienta (1 pimiento rojo grande, picado). Cocine por 2 minutos mientras revuelve. añadir ajo (2 dientes de ajo finamente picados) y pimienta (2 cucharaditas de pimentón dulce). Cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante. añadir harina (2 cucharadas de harina para todo uso). Revuelva para cubrir todo. Cocine por 1 minuto. añadir tomate (Lata de 410 g de tomates triturados), más tarde Comparte (2 tazas de caldo de pollo estilo cerdo)Remover hasta que todo esté bien mezclado. Pimienta. Vierta con cuidado en la olla de cocción lenta.



Pollo con pimentón en olla de cocción lenta

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