Muffins de merengue de maracuyá


Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el azúcar, la harina, el polvo de hornear, los huevos y la vainilla durante 3 minutos o hasta que quede suave y mezclado. Agrega la pulpa de maracuyá. Batir hasta que esté combinado. Vierta la mezcla en cajas de papel. Hornea por 20 minutos o hasta que una brocheta clavada en el medio de 1 bizcocho salga limpia. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente.



Muffins de merengue de maracuyá

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