Ensalada de pasta mixta de tomate y espárragos


Impresione a la multitud con esta ensalada que utiliza los ingredientes más frescos: bocconcini, limón picante y verduras crujientes.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

3 pasos del método

  • Cocina la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Enjuague con agua corriente fría. Fluye lejos. Déjelo enfriar un poco.

  • Cocina los espárragos y los guisantes en una cacerola con agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén crujientes, tiernos y de color verde claro. Fluye lejos. Coloque la pasta, los espárragos y los guisantes en un tazón grande.

  • Agregue el tomate combinado, la albahaca, el bocconcini, los piñones y la ralladura de limón. Mezcle el jugo de limón, el aceite, el vinagre y el azúcar en un bol. Agregue a la mezcla de pasta. Tirar para combinar. Pimienta.

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