Canelones de pollo y puerro


En una sartén grande de fondo grueso, caliente la mantequilla y el aceite a fuego medio. Agrega el puerro y el ajo. Cocine por 5 minutos o hasta que el puerro esté tierno. Agrega el pollo. Cocine por 5 minutos o hasta que esté dorado. Agrega harina. Cocine por 1 minuto mientras revuelve. Agregue gradualmente la leche y el caldo de pollo, revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Cocine, revolviendo, durante 10 minutos o hasta que la mezcla hierva y espese. Poner a un lado.



Canelones de pollo y puerro

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