⚡ [2021] Receta de pesto de rúcula


PESTO DE ARUGULA RECETA DE PESTO DE ARUGULA |  EPICURIOUS.COM

¡Muy rico! Las recetas de pesto son solo una recomendación general, la gente necesita ajustar el pesto para que se adapte a sus propios gustos. A algunas personas les gusta más aceite, a otras menos. Solo rocío aceite mientras el Cuisinart está funcionando hasta que la textura se vea bien. Luego agrego más nueces, queso, verduras o sal hasta que quede perfecto. Como generalmente lo pongo en los fideos, un poco más de aceite es bueno para que los fideos no se sequen demasiado. Una variación de esta receta es agregar un poco de piel de limón y jugo de limón; La combinación de rúcula y limón es el paraíso en mi opinión. Yo siempre corto el ajo por la mitad y le quito la raíz blanca / verde que suele estar presente; previene el dolor de garganta con ajo fresco. El pesto se congela bien, pero rocíe un poco de aceite de oliva para evitar la decoloración.


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⚡ [2021] Receta de pesto de rúcula

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